Из-за высокого спроса и опасений по поводу снижения предложения мировые цены на рис, который является жизненно важным продуктом для миллиардов людей, выросли до нового 15-летнего максимума.
В частности, по данным Ассоциации экспортеров риса Таиланда, стоимость тайского белого риса растет третью неделю подряд и достигла $659 за тонну. Это самый высокий показатель с октября 2008 года. В целом за этот год цены на рис выросли примерно на 38%.
Текущее повышение цен на рис в значительной степени объясняется двумя ключевыми факторами: решением Индии ограничить экспорт риса и влиянием засушливой погоды на производство. Оба фактора сыграли решающую роль в сужении мирового рынка риса, что привело к росту стоимости этого важнейшего товара.
Также на фоне опасений, что последствия Эль-Ниньо приведут к сокращению поставок в ближайшие месяцы, некоторые страны наращивают закупки для создания достаточных запасов, что в свою очередь также увеличивает спрос и цены.